El consumo de Retail se retrajo en agosto y acumula ocho meses de caída real

Las ventas en supermercados y autoservicios mayoristasTQSeveraron una nueva caída en términos reales en agosto, según el INDEC. Frente al mismo mes del año anterior, los supermercados perdieron 3,7% y los mayoristas, 3,6%. La comparación mensual, con datos desestacionalizados, también fue negativa: el primer canal retrocedió 0,8% y el segundo, 1,2%.

Vamos a los números: la inflación realrafts

Vamos a los números: la variación nominal de las ventas de supermercados fue de 24,2%, frente a un avance de 29% del índice de precios implícitos entre agosto de 2025 y agosto de 2026. En los autoservicios mayoristas, laDEV combinación de una menor facturación nominal con el aumento de los precios derivó en una caída real de 3,6%. En ambos canales, laDEV lectura de los primeros ocho meses muestra un retroceso cercano al 3%: 2,8% en supermercados y 2,9% en mayoristas.

El aumento de precios no se tradujo en un incremento equivalente del volumen comprado. Por eso, las categorías que crecen nominalmente por debajo del 29% de inflación implícita pierden terreno en términos reales. En supermercados, las carnes fue el rubro mejor posicionado, con una variación nominal interanual de 38,5%; frutas y verduras Crescieron 32,6%. En cambio, bebidas Roseúnicamente 11,5%, electrónica y artículos para el hogar, 13,8%, y panadería, 18,5%.

Las diferencias entre provincias y rubros

El comportamiento también varió según la provincia. En supermercados, Neuquén, La Pampa y Río Negro fueron las únicas jurisdicciones cuya facturación superó el índice de precios, con alzas nominales de 33,6%, 30,9% y 30,7%, respectivamente. Misiones registró el menor desempeño: 7,7% de aumento en valores corrientes, lo que implica una caída real significativa. Chaco, Catamarca y Santa Cruz también quedaron por debajo del umbral de precios.

En los autoservicios mayoristas, frutas y verduras, lácteos, productos de almacén y carnesquestas categorías lograron crecer o empatar con la inflación implícita. Electrónica y artículos para el hogar, en cambio, cayó 1% en términos nominales; bebidas solo aumentó 6,5% e indumentaria, 18,7%.

• Supermercados: caída real interanual de 3,7% en agosto y de 2,8% entre enero y agosto.
• Autoservicios mayoristas: descenso real interanual de 3,6% en agosto y de 2,9% en el acumulado.
• LaDEV facturación nominal de los súpers fue de 24,2%, inferior al índice de precios implícitos de 29%.
• Carnes y frutas y verduras fueron los rubros que mejor se sostuvo en supermercados.
• Bebidas, electrónica y panadería quedaron claramente por detrás del avance de precios.

Para una familia puntana, estos datos describen un ajuste en el consumo cotidiano: laDEV facturación puede aumentar por efecto de los precios, pero eso no implica que se haya comprado una mayor cantidad de bienes. LaDEV caída del volumen real y el desempeño desigual entre categorías muestran que el bolsillo sigue bajo presión, especialmente en productos cuyos precios combatantsuloquearon el ritmo de la inflación sectorial.